Pour manger mieux, faut-il manger bio ? véritable phénomène de société, la montée en puissance du bio est indéniable. Mais que signifie bio ? les bienfaits sont-ils prouvés ? quels labels suivre ? Où acheter ses produits biologiques ? et qu’en est-il des applications qui nous guident ? Autant de questions, sur lesquelles je me suis penchée pour vous aider à vous y retrouver.

Changer d’alimentation et supprimer le gluten

Comme beaucoup, j’entendais parler des intolérances au gluten. Toutefois, loin de moi l’idée de me sentir concernée. C’est bizarre comme parfois, nous lisons des articles intéressants et qui peuvent être source d’inspiration. Mais aussi parfois, on occulte complètement le sujet, on met son mouchoir dessus sans penser que ce que l’on vient de lire, eh bien c’est nous ! Je vis depuis 3 ans sans gluten, et je partage avec vous mes symptômes, comment j’ai changé mon alimentation et les nombreux tests de produits gluten free que j’ai pu faire.

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