Les spécialités pour un apéritif gourmand sont nombreuses. Ce moment convivial est une institution en Italie, dans la région de la Vénétie encore plus. L’apéritif est très souvent accompagné de spécialités locales. Les bars sont nombreux, souvent très exigus, avec peu de places assises, exceptés pour ceux qui ont la chance d’avoir une terrasse extérieure. Bien souvent, vous sirotez votre verre debout, à l’extérieur. Mais peu importe, cela fait partie de leurs coutumes, de leur identité. Il n’y a pas que l’apéritif d’ailleurs, les italiens prennent souvent leur petit déjeuner en extérieur. On prend un café, une brioche rapidement au comptoir avant de partir travailler. Après avoir découvert Trévise, parlons détente et gastronomie locale.

Lorsque l’on parle de la Vénétie, on pense tout de suite à Venise. Mais la Vénétie est bien plus que cela. Située dans le Nord de l’Italie, elle regroupe 7 provinces (Belluno/Rovigo/Padova/Treviso/Venezia/Vicenza/Verona). Elle  est la cinquième région d’Italie en nombre d’habitants. Bien sûr, Venise est la capitale régionale et draine énormément de touristes. Mais découvrir Trévise est aussi important d’un point de vue culturel et gastronomique. Vous ne serez pas déçus.